Denna riskornstyp inkluderar jasmine och basmati ristyper.

• VÄTSKA FÖR 1 RISKOPP – 1 riskopp (t.ex. vatten)
• VÄTSKA FÖR MER ÄN 1 RISKOPP – använd LONG GRAIN skålens nivålinjer (om du använder YumCarb använd LONG GRAIN stålkorgs nivålinjer)
• RISKOKARE MINIMUM KAPACITET (råris) –  0.5 ris kopp
• RISKOKARE MAXIMAL KAPACITET (råris) –  5.5 riskoppar (3 riskoppar om du använder YumCarb)
• SKÖLJ – Vanligtvis ja (tills vattnet rinner ganska klart)
• FUNGERA – VIT RIS (eller YumCarb VIT RIS)
• HÅLLA VARM – Ja upp till 24 timmar men kan kräva vattenstänk varannan timme

Jasminris, från Thailand, har långa, genomskinliga korn. När den tillagas har den en förförisk, lätt blommig arom och en mjuk, klängig konsistens. Den bör tvättas före tillagning för att ta bort överflödig stärkelse. IDEALISK FÖR: Curry, wokade rätter och andra thailändska och asiatiska rätter

Denna riskornstyp inkluderar jasmine (Inklusive risbär) Och basmati ristyper

• VÄTSKA FÖR 1 RISKOPP – 1.25 riskopp (t.ex. vatten)
• VÄTSKA FÖR MER ÄN 1 RISKOPP – använd nivålinjerna för BRUNT RIS-skålar (om du använder YumCarb, använd nivålinjerna för långkorniga stålkorg)
• RISKOKARE MINIMUM KAPACITET (råris) –  0.5 ris kopp
• RISKOKARE MAXIMAL KAPACITET (råris) –  4 riskoppar (3 riskoppar om du använder YumCarb)
• SKÖLJ – Ja (tills vattnet blir klart)
• FUNGERA – BRUNT (eller YumCarb BRUNT RIS)
• HÅLLA VARM – Ja upp till 24 timmar men kan kräva vattenstänk varannan timme

Långkornigt brunt ris är fullkornsversionen av dess vita motsvarighet - det vill säga, kli- och groddskikten lämnas intakta, vilket ger riset en nötig, kornig smak och en seg tugga. IDEALISK FÖR: Generell mening

Denna kort ris spannmålstyp inkluderar sushi (det finns inget sådant som sushiris – det är bara kortkornigt ris följt av specifik beredning). Arborio och bomba är också denna spannmålstyp.

• VÄTSKA FÖR 1 RISKOPP – 1 riskopp (t.ex. vatten)
• VÄTSKA FÖR MER ÄN 1 RISKOPP – använd SHORT GRAIN skålnivålinjerna
• RISKOKARE MINIMUM KAPACITET (råris) –  0.5 ris kopp
• RISKOKARE MAXIMAL KAPACITET (råris) –  5.5 riskoppar
• SKÖLJ – Vanligtvis ja (tills vattnet rinner ganska klart)
• FUNGERA – KORT KORN eller YUMCARB
• HÅLLA VARM – Ja upp till 24 timmar men kan kräva vattenstänk varannan timme men vi rekommenderar att använda så nära tillagning som möjligt

Ris i japansk stil används till sushi, men serveras också vanligt som avslutning på en typisk måltid. Det är något genomskinligt när det är rå, och fast men lite klibbigt när det tillagas (men blanda det inte ihop med japanskt klibbigt ris, som används till godiset som kallas mochi). IDEALISK FÖR: Sushi, skaldjur, japanska rätter

Denna riskornstyp inkluderar sushi (det finns inget sådant som sushiris – det är bara kortkornigt ris följt av specifik beredning). Arborio och bomba är också denna spannmålstyp.

• VÄTSKA FÖR 1 RISKOPP – 1.25 riskopp (t.ex. vatten)
• VÄTSKA FÖR MER ÄN 1 RISKOPP – använd de BRUNA skålens nivålinjer
• RISKOKARE MINIMUM KAPACITET (råris) –  0.5 ris kopp
• RISKOKARE MAXIMAL KAPACITET (råris) –  4 riskoppar (3 riskoppar för YUMCARB)
• SKÖLJ – Ja (tills vattnet blir klart)
• FUNGERA – BRUN eller YUMCARB
• HÅLLA VARM – Ja upp till 24 timmar men kan kräva vattenstänk varannan timme men vi rekommenderar att använda så nära tillagning som möjligt

Kortkornigt brunt ris, liksom andra kortkorniga sorter, har en högre nivå av amylopektin, vilket gör det något klibbigt. Det intakta kliet ger det mer tugga än vitt kortkornigt ris. IDEALISK FÖR: Sushi, nyttigare sushi

Även känt som "klibbigt ris" eller "söt ris".

• VÄTSKA FÖR 1 RISKOPP – 1 riskopp (t.ex. vatten)
• VÄTSKA FÖR MER ÄN 1 RISKOPP – använd SHORT GRAIN skålnivålinjerna
• RISKOKARE MINIMUM KAPACITET (råris) –  0.5 ris kopp
• RISKOKARE MAXIMAL KAPACITET (råris) –  5.5 riskoppar
• SKÖLJ – Ja (tills vattnet blir klart)
• FUNGERA – KORT KORN
• HÅLLA VARM – Ja upp till 24 timmar men kan kräva vattenstänk varannan timme men vi rekommenderar att använda så nära tillagning som möjligt

I betydelsen att vara limliknande eller klibbig, och inte i betydelsen att innehålla gluten (vilket den inte gör). Ofta kallat "klibbigt" ris kan komma i korta eller långa kornlängder IDEALISK FÖR: Desserter, mango sticky rice och många asiatiska rätter

• VÄTSKA FÖR 1 RISKOPP – 1 riskopp (t.ex. vatten)
• VÄTSKA FÖR MER ÄN 1 RISKOPP – använd 1 riskopp quinoa till 1 riskopp vatten
• RISKOKAR MINIMUM KAPACITET (rå quinoa) –  0.5 ris kopp
• RISKOKARE MAXIMAL KAPACITET (rå quinoa) –  5.5 riskoppar
• SKÖLJ – Ja (tills vattnet blir klart)
• FUNGERA – VIT RIS eller KORTKORN
• HÅLLA VARM – Ja upp till 2 timmar

Quinoa är en växt i amarantfamiljen som odlas för sina små ätbara frön. Dess frön är höga i protein och fiber. IDEALISK FÖR: bra som ersättning för ris, sallader, spannmålsskålar

• VÄTSKA FÖR 1 RISKOPP – 3 riskoppar (t.ex. vatten)
• RISKOKAR MINIMUM KAPACITET (rå havre) –  0.5 ris kopp
• RISKOKARE MAXIMAL KAPACITET (rå havre) –  1 ris kopp
• SKÖLJ – Behövs vanligtvis inte men sikta ordentligt före användning för att ta bort små damm/partiklar eftersom det kan orsaka överkokning om det inte görs
• FUNGERA – GRÖT
• HÅLLA VARM – Ja upp till 2 timmar

Havregryn är en typ av lätt bearbetad fullkornsmat (havregryn) som har ångats och rullats till flingor IDEALISK FÖR: Kakor, muffins, bröd, gröt, granola,

• VÄTSKA FÖR 1 RISKOPP – 1.5 riskoppar (t.ex. vatten)
• RISKOKAR MINIMUM KAPACITET (rå bulgur) –  0.5 ris kopp
• RISKOKARE MAXIMAL KAPACITET (rå bulgur) –  4 riskoppar
• SKÖLJ â € “Nej
• FUNGERA - VITT RIS
• HÅLLA VARM – Ja upp till 2 timmar

Bulgur förväxlas ibland med sprucket vete, som är krossat vetekorn som, till skillnad från bulgur, inte har förkokats. IDEALISK FÖR: kan serveras som tillbehör, liknande ris eller couscous, och används ofta i bakverk, pilaffer och soppor.

• VÄTSKA FÖR 1 RISKOPP – 2 riskoppar (t.ex. vatten)
• RISKOKAR MINIMUM KAPACITET (rå bovete) –  0.5 ris kopp
• RISKOKARE MAXIMAL KAPACITET (rå bovete) –  3 riskoppar
• SKÖLJ â € “Nej
• FUNGERA - VITT RIS
• HÅLLA VARM – Ja upp till 2 timmar

Bovete är superhälsosamt, väldigt mångsidigt och, trots sitt namn, är det faktiskt inte relaterat till vete. Hög i protein, fiber och spårmineraler. IDEALISK FÖR:  Ersättning för ris, couscous, potatis eller pasta. Den kan användas som tillbehör till en curry eller gryta eller som ett alternativ till bulgur eller couscous i sallad.

• VÄTSKA FÖR 1 RISKOPP – 2 riskoppar (t.ex. vatten)
• RISKOKARE MINIMUM KAPACITET (rå pärlkorn) –  0.5 ris kopp
• RISKOKARE MAXIMAL KAPACITET (rå pärlkorn) –  3 riskoppar
• SKÖLJ â € “Nej
• FUNGERA – SLOW COK eller BRUNT RIS
• HÅLLA VARM – Ja upp till 2 timmar

Pärlkorn liknar vete i sitt kalori-, protein-, vitamin- och mineralinnehåll, även om vissa sorter är högre i lysin IDEALISK FÖR: Soppor, grytor och potages

• VÄTSKA FÖR 1 RISKOPP – 1 riskoppar (t.ex. vatten)
• RISKOKAR MINIMUM KAPACITET (rå cous cous) –  0.5 ris kopp
• RISKOKAR MAXIMAL KAPACITET (raw cous cous) –  5.5 ris kopp
• SKÖLJ â € “Nej
• FUNGERA – VIT RIS eller KORTKORN
• HÅLLA VARM – Ja upp till 2 timmar

Couscous är varken ett sädeskorn eller ett frö; det är en form av pasta gjord av en torr blandning av mannagryn och vatten som är rullad i mycket små oregelbundna bitar. IDEALISK FÖR: Serveras tillsammans med kött, grönsaker, såser, grytor och tagines