Yum e-presentkort
Låt oss prata om Storlek
Att välja rätt storlek riskokare för dina behov är en av de mest avgörande sakerna att göra när du köper en riskokare.
Välj en spis som är för liten för dig och du kommer inte att kunna göra tillräckligt med ris för att tillfredsställa din familj och väns (eller ens dina) behov.
Välj en riskokare som är för stor för dina behov innebär att du i slutändan måste koka för mycket ris för dina behov.
Du måste överväga riset du ska laga och sedan kontrollera den inre skålens kapacitet nedan tillsammans med de faktiska fysiska måtten på riskokaren jämfört med det köksutrymme du har tillgängligt.
Vad Storlek Av riskokare?
Det första du bör tänka på är storleken på riskokaren du behöver. Riskokare finns i olika storlekar, dessa storlekar brukar benämnas i koppstorlekar eller liter. Yum Asia säljer flera riskokare i olika storlekar – se nedan. Alla dessa maximala kapaciteter är för okokt vitt ris, kapaciteten för brunt ris är lägre på grund av att det kokar/expanderar annorlunda än vitt ris. I stora drag motsvarar koppstorleken på en riskokare hur många personer du lagar till, men det beror också på hur mycket ris du brukar koka per person. Ofta är riskmätkoppen som medföljer riskokare 180 ml. Ris mäts traditionellt i termer av volym (ml) snarare än vikt (g). Se nedan för mer information om detta.
Nedan finns vår kapacitetsguide för de mest populära riskokarmuggarnas storlekar. Du kan se de relativa mängderna av både okokt och kokt ris som kan göras för varje kapacitet. Volymerna visar mängder av okokt och kokt ris så du måste också tänka på om du ska underhålla människor eller vill laga extra till luncher, i så fall bör du räkna in detta i storleken du vill köpa.
Riskokare Storleksguide
| Kapacitet | Okokt vitt ris | Kokt vitt ris | Okokt brunt ris | Kokt brunt ris | Multicook | Antal personer |
| 1 cup | 180ml | ~360 ml | ~90 ml | ~270 ml | - | 1 |
| 2.5 cup | 450ml | ~1350 ml | ~270 ml | ~810 ml | ~900 ml | 1-2 |
| 3.5 cup | 630ml | ~1890 ml | ~360 ml | ~1260 ml | ~1300 ml | 1-3 |
| 4 cup | 720ml | ~2160 ml | ~720 ml | ~1440 ml | ~1400 ml | 1-4 |
| 5.5 cup | 1000ml | ~3000 ml | ~720 ml | ~2000 ml | ~2100 ml | 1-5 |
| 8 cup | 1500ml | ~4500 ml | ~1000 ml | ~3000 ml | ~3300 ml | 1-8 |
| 10 cup | 1800ml | ~5400 ml | ~1500 ml | ~3600 ml | - | 1-10 |
Så vad är Rismätkoppen?
En måttkopp med ris korrelerar inte med en måttbägare vi använder i västerländsk matlagning där 1 kopp motsvarar cirka 250 ml.
Smakämnen gå eller kopp är en traditionell japansk enhet baserad på ge vilket är lika med 10 shaku eller 1⁄10 shō. Redan år 1891 likställdes den officiellt med 2401/13310 liter. De gå är den traditionella mängden som används för en portion ris och en kopp sake i det japanska köket.
Fastän gå används inte längre som en officiell enhet, 1-gå måttkoppar eller deras 180 ml metrisk motsvarigheter ingår ofta i moderna premium riskokare och är vad som används med riskokarna vi säljer på Yum Asia.
Håller du på? Okej nästan där. Så det är här vi kommer fram till modern premium riskokares måttkoppar med en kapacitet på 180ml. Skalan på dessa måttkoppar går upp till 160ml men är faktiskt 180ml. Hur är detta kan du fråga? Detta beror på att du ska fylla koppen till toppen (kanten) med ris och jämna ut den med ätpinnar eller en kniv för att få hela 180 ml-måttet.
Rismätkoppar kan se något annorlunda ut med olika färger, former och markeringar, men de är vanligtvis alla av denna standardstorlek med utjämning till toppen som det exakta sättet att få rätt risvolym. Så när du fyller med ris för att få en full 180ml mätkopp. Glöm inte att gå ända till kanten och sedan jämna ut riset.
Varför använda Volym och inte vikt Att mäta kapacitet?
Volym snarare än vikt av riset är den föredragna metoden när man mäter ris. Varför? Det beror på att allt ris inte väger lika mycket. När du kokar ris är det avgörande att förhållandet mellan ris och vatten är exakt för perfektion av riskokning!
Vikten varierar beroende på korntyp (längd, tjocklek) och fukten i kornen och kan även variera mellan rissatser beroende på hur gammal eller ny grödan är. Detta gör det svårt att vara konsekvent mellan matlagning och rissatser.
Detta betyder till exempel att en hel måttbägare med nyskörd vitt jasminris kan väga mycket annorlunda än en hel måttbägare åldrat basmatiris och så vidare. Basmatiris har vanligtvis mindre fukthalt än jasminris och har en mer långsträckt korn och skulle därför väga olika för varandra.
Genom att använda volym i en fast behållarestorlek (rismåttet) kan du upprepade gånger mäta liknande volymer av riskorn. Detta är användbart eftersom riskokare är kalibrerade till fasta förhållande mellan ris och vatten. Vattenvariabeln i nästan alla riskokare är inställd på den traditionella 180 ml vattenmätningen som en rismätkopp. Ju bättre du kontrollerar dessa två variabler desto mer exakt kan du få konsekvent risperfektion!
Överväg riskokare Fysiska storlekar
En annan faktor att tänka på är de faktiska måtten på riskokarens skål och ångbricka (om din riskokare har det).
Mått
| RISKOKARE | INRE SKÅL STORLEK | FULL SKÅLKAPACITET | STORLEK FÖR ÅNGKORG | ENHETSSTORLEK FRAMÅT TILL BAK | ENHET BRED SIDA TILL SIDA | ENHET HÖJD GOLV TILL TOPP |
| Tsuki (2.5 kopp) | TBC | 1600ml | NA | 23.6cm | 27cm | 20cm |
| Panda (3.5 kopp) | 11 cm (h) x 15 cm (b) | 2000ml | 3.7 cm (h) x 14 m (b) | 30cm | 22.5cm | 21cm |
| Fuji (4 kopp) | 10 cm (h) x 18.5 cm (b) | 3000ml | 3.7 cm (h) x 17 cm (b) | 30cm | 30cm | 23cm |
| Kumo (5.5 kopp) | 10.5 cm (h) x 18.7 cm (b) | 3000ml | 7 cm (h) x 17.8 cm (b) | 25cm | 25cm | 26cm |
| Sakura (8 kopp) | 12.5 cm (h) x 21 cm (b) | 4400ml | 5 cm (h) x 20.5 cm (b) | 39cm | 29cm | 24cm |
| Bamboo (8 kopp) | 12.5 cm (h) x 21 cm (b) | 4000ml | 5 cm (h) x 20.5 cm (b) | 37cm | 27cm | 24cm |
Prova vårt verktyg för riskokare
8 frågor - tar 3 minuter att fylla i
VANLIGA FRÅGOR
Riskoppar är traditionellt 180 ml (g) men observera att detta är till kanten (överst) av riskoppen. Även om skalan på riskopparna går till 160 ml är koppens kapacitet faktiskt 180 ml eller 180 g när den är helt fylld.
Så när du fyller med ris för att få en full 180 ml mätkopp. Glöm inte att gå ända till kanten och sedan jämna ut riset.
Du kan använda den inbyggda Jämföra funktion på vår webbplats". Varje riskokare har en jämför-ikon som du kan klicka på. Alternativt kan du kolla vår jämförelsesida för riskokare här.
Om du fortfarande har fastnat kan du få mer vägledning från vår Välj en riskokare sida här.
Du kan också använda vår riskokare rådgivare verktyg ovan. Den kommer att ställa dig en rad frågor och sedan, baserat på dina svar, kommer den att sammanställa några riskokare för dig.
Vi levererar många reservdelar till våra riskokare av märket Yum Asia såsom innerskålar, innerlock. Vi levererar även reservdelar till Zojirushi från kunder som har köpt sina riskokare från Yum Asia. Klicka här för vår reservdelskatalog
Få svar på dina frågor
Prova vår hjälpsidor eller hör av dig
Vi arbetar nästan 24 timmar, 7 dagar i veckan!
Vårt svar tar vanligtvis upp till 6 timmar
